La maison des bienheureux
Site web : maison-des-bienheureux.com
Adresse : 35 Avenue de la Marne, 59290 Wasquehal
Catégorie : Gastronomique
Nous avons dîné dans ce restaurant un vendredi soir en groupe de six. L'accueil était convenable et le lieu, niché dans une belle bâtisse, offrait un cadre charmant. Toutefois, notre expérience fut en demi-teinte.
Une attente de 20 minutes avant de devoir solliciter le service pour nos apéritifs a révélé un personnel apparemment submergé et peu réactif, suggérant un manque d'effectif pour un service efficace et attentif. Seule la personne en charge des vins et celle qui s'occupait du fromage semblaient maîtriser leur profession.
Côté cuisine, les plats, bien que classiques, ont souffert d'une préparation inégale : des os à moelle trop assaisonnés, avec un citron brûlé excessivement acide et amer, une cuisson inconstante du bœuf et du filet mignon, et un poisson trop cuit. Cette irrégularité a altéré notre appréciation des mets. De plus, les verres d'apéritif n'avaient pas été débarrassés pour le service du plat principal.
Un aspect notablement positif fut la qualité des desserts, délicieux et constituant un atout majeur de notre soirée. Cependant, cela n'a pas suffi à contrebalancer les défaillances du service et de la préparation des plats principaux.
Pour conclure, malgré un cadre attrayant et certains mets prometteurs, le restaurant se doit de perfectionner son service et la régularité de ses plats pour être à la hauteur de son environnement.
Face à notre insatisfaction, le serveur a eu la délicate attention de nous offrir un geste commercial.
Visité en Janvier 2024
